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世界で最もスタイリッシュなステーキナイフ「Skalpel」。分厚いお肉もすんなり切れる。インスピレーションは外科医のメスから。

世界で最もスタイリッシュなステーキナイフ「Skalpel」。分厚いお肉もすんなり切れる。インスピレーションは外科医のメスから。

ステーキナイフを使うとき、特にステーキの分厚い部分がなかなか切れなくてイライラしたことはありませんか?今回ご紹介する「Skalpel」は外科医が使用するメスから発想を得ており切れ味抜群です。


「Skalpel」とは

「Skalpel」はスタイリッシュな切れ味が特徴のステーキナイフです。1本約18,000円となかなかの高級品ですが、クラウドファンディングサイトでは既に2倍近くの出資が集まっています。ちなみに個人用にイニシャルを彫刻してくれるプランもあります。

デザイン

持ち手のデザインは、溝を付けることで握りやすくしました。また、滑って落としてしまう可能性も少なくなるため安全面にも貢献しています。重さは120gなので、やや重いと感じるかもしれません。

計算された切れ味

刃の部分は58mmに定めるなど、快適な切れ味と使いやすさのために徹底的な計算とテストがなされています。

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洗練された技術

「Skalpel」は35年以上の経験を持つ刃物職人、スチュアート・ミッチェル氏によって一つ一つ、手作りされています。熱処理やグレージング、研磨といったステップを繰り返し、最終仕上げは独特のサテン磨きが施されています。

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高品質を保つため、生産は1カ月100台に限定する予定のようです。

まとめ

以上、スタイリッシュなステーキナイフ「Skalpel」でした。これでディナーもストレスなくお肉の旨みを堪能できそうです(*´ω`*)発送は6月頃を予定しています。父の日のプレゼントにも。

「Skalpel」は2018年3月21日までKickstarterにて支援募集中です。

Skalpel | The world’s most stylish steak knife Kickstarter
https://www.kickstarter.com/projects/skalpel/skalpel-the-worlds-most-stylish-steak-knife

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技術・ガジェット製品

タグ

kickstarterエレガントグレージングシャープステーキディナーデザインナイフ彫刻手作り高品質

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